گلوبل فری خوراک کا مطالعہ درد سے متعلق مجرم کے طور پر Fructans کا اظہار کرتا ہے

روٹی، کیک اور چپس کی مزیداریاں کے باوجود، لاکھوں لوگوں نے ان خوراکی چیزوں کو اپنی غذا سے نکالنے میں گلوٹین سے آزاد رہنے کی کوشش کی. پانچ امریکیوں میں سے تقریبا ایک امریکیوں نے گلوٹین کے بغیر رہنے کی کوشش کی ہے، ان پروٹین جو غنم اور جڑی جیسے اناج کی موجودگی میں موجود ہیں، لیکن 133 امریکیوں میں سے صرف ایک ہی سیلاب کی بیماری کے ساتھ اصل میں تشخیص کیا گیا ہے، وراثت شدہ آٹیمیمون کی خرابی کا باعث بنتا ہے جس میں پیٹ کی چمک اور درد پیدا ہوتا ہے. گلیوں کا استعمال کرتا ہے.

تاہم، یہاں تک کہ جو لوگ اس بیماری سے تشخیص نہیں کرتے ہیں وہ کہتے ہیں کہ گلوٹین کو کاٹنے کے بعد، ان کے کھانے سے ان کو صحت مند محسوس کیا گیا ہے. یہ تناظر محققین کے لئے الجھن کا ایک نقطہ نظر ہے، لیکن اس میں شائع ایک مطالعہ گیسروترینولوجی ابتدائی نومبر میں اشارہ کرتا ہے کہ، بہت سے لوگوں کے لئے، حقیقی درد کی وجہ سے ایک مجرم ہے مختلف گندم میں ملتی ہے: یعنی، کاربوہائیڈریٹ کا ایک قسم fructan کہا جاتا ہے. جبکہ پھلوں میں اناج میں پایا جاتا ہے، وہ پیاز، لیکس اور آرٹچیک جیسے سبزیاں بھی ہیں.

اخبار میں، سائنس اور ماحول کے سائنس دانوں نے سائنسدانوں کو رپورٹ کیا ہے کہ فلٹرین کو ہٹانا، نہایت گلوبل، مطالعہ کے مضامین کا معدنی درد ہوتا ہے جو سیلاب کی بیماری سے تشخیص نہیں کیا گیا ہے. اکتوبر 2014 اور مئی 2016 کے درمیان اوول یونیورسٹی ہسپتال میں، 59 مطالعے کے شرکاء جنہوں نے اپنے آپ کو گلوکین فری غذا پر ڈال دیا تھا وہ ایک نئی منصوبہ بندی کے لے جانے کے لئے کہا گیا تھا.

شرکاء نے بے ترتیب طور پر گروپوں میں تفویض کیا تھا جس میں انہوں نے گلی، فرنچین، یا ایک جگہ جگہ پر مشتمل میولی باروں کو کھایا یا نہیں. ایک ہفتے کے لئے ان کے کھانے کے بعد، وہ سب سے پہلے muesli بار کی وجہ سے علامات کو حل کرنے کے ساتویں دن "washout مدت" کے ذریعے چلا گیا. ہفتے کے بعد، انہوں نے ایک دوسرے بار میں سے ایک پر مشتمل ایک نیا بار کی کوشش کی.

مجموعی طور پر، fructans پر سلاخوں کی وجہ سے علامات، اساتذہ، اور placebo سلاخوں کے مقابلے میں زیادہ تر علامات کی وجہ سے یا gluten پر مشتمل ہے. محققین کے لئے، اس نے تجویز کی کہ یہ fructan ہے جس میں سیلاب کی بیماری سے نہیں تشخیص میں سب سے زیادہ درد کا سبب بنتا ہے، گلو نہیں.

یہ فرق، وہ لکھتے ہیں، یہ صرف اہم نہیں ہے کیونکہ یہ اصل میں کسی بھی غذائیت کے مسائل کی تشخیص کرنے میں مدد کرسکتا ہے بلکہ ایک گلوبل مفت ڈایٹس کھاتے ہیں جب کوئی ضرورت نہیں ہے تو اس کی ترقی کی نوعیت 2 ذیابیطس کے خطرے میں اضافہ ہوسکتا ہے.

یہ مطالعہ پچھلے تحقیق کی حمایت کرتا ہے جس سے پتہ چلتا ہے کہ عام طور پر FODMAPS کے ایک گروپ جس مرکب کے طور پر جانا جاتا ہے اس کا امکان گلوک کی بجائے لوگوں کے پیٹ میں درد کی زیادہ تر تناسب ہے. FODMAPS "fermentable oligosaccharides، disaccharides، monosaccharides اور polyols" کے لئے ایک مخفف ہے - مختلف انوولوں جو ہم کھانے کے زیادہ سے زیادہ کھانا بنانے کے ساتھ.

Fructans oligosaccharides نامی کاربوہائیڈریٹ کے گروپ سے تعلق رکھتے ہیں، جو شکر، نشاستے اور سیلولز میں پایا جاتا ہے. مطالعہ پایا گیا ہے کہ بعض افراد کی لاشوں کو oligosaccharides کو توڑنے میں دشواری ہوتی ہے کیونکہ وہ چھوٹے سے آنتوں کے ذریعے کولمبیا میں سفر کرتے ہیں، جو کہ گیس اور اسہال کی طرح غیر معمولی علامات کا سبب بنتی ہے.

مطالعہ میں جس میں محققین نے فیڈ ایم اے پی کے بغیر ڈائٹس پر مطالعہ شرکاء کیے ہیں، عام طور پر دردناک علامات میں بہتری ہے. گلی، اہمیت، مرکبات کے اس گروپ کا حصہ نہیں ہے - ایک اور اشارہ ہے کہ، بہت سے، مرکب کی طرح مرکب اصل میں مسئلہ ہیں.

جبکہ گلوبل فری روٹی کی طرح اشیاء فیڈران فری روٹی سے زیادہ وسیع پیمانے پر دستیاب ہیں - ایک Mintel تحقیقاتی مطالعہ سے پتہ چلتا ہے کہ 2012 اور 2014 کے درمیان گلوٹین فری کھانے کی فروخت 63 فی صد بڑھتی ہے - یہ حیرت نہیں ہوگی کہ fructans جلد ہی ہو جائے گا. نیا بزنس ہیلتھ لفظ. تاہم، اس وقت، ان کا کھانا نہیں کھایا جائے گا.