کیا یہ باورچی خانے کے سنک میں موسم کا چکن ہے؟

پچھلے مہینے، ٹویٹر کے صارف HerBigHomie نے طویل عرصہ سے کھانے کی تیاری کی بحث کو حکمران قرار دیا: یہ باورچی خانے کے سنک میں موسم کا چکن محفوظ ہے؟ بہت سے گھروں میں یہ عام طور پر ایک عام عمل ہے کہ کچھ لوگ اس کے بارے میں دو بار نہیں سوچتے ہیں. لیکن ٹویٹ کے جواب میں بہت سے لوگوں نے اس بات کی نشاندہی کی ہے کہ بہت سی نفرت انگیز چیزیں موجود ہیں جو نالی سے نیچے آ جاتی ہیں. اندرونی ایک بار اور سب کے لئے سوال کا جواب دینے کے لئے، کھانے کی حفاظت میں ایک ماہر، یوسی ڈیوس لنڈا جے ہارس، پی ایچ ڈی سے پوچھا.

بہت سارے سیاہ کالوں میں ان کا گوشت کا موسم ہے. سب لوگ کہہ رہے ہیں کہ گندی ہے. نہ ہی آپ اپنا سنک صاف نہیں کرتے. pic.twitter.com/ugVdefpwUC

بگ ہڈی (@ ہیربیگومی) 27 ستمبر، 2015

یہ حارس کے بارے میں خبر آئی ہے کہ لوگوں کے موسم سنکن میں چکن ہے، لیکن آن لائن ثبوت کی کوئی کمی نہیں ہے جو ایسا ہوتا ہے. ٹویٹر کے صارفین، سب کے بعد، یا تو پرو سنک یا کیوں نہیں استعمال-ایک-لوڈ، اتارنا fucking کٹورا میں بہت vocal ہیں؟ کیمپ. دونوں اطراف میں سخت حامی ہیں. پچھلے سال، سنک موسم بہار کے وکیل چاچی فیس نے ویڈیو کو یو ٹیوب پر کتنا اچھا لگایا. اس کے بعد سے زیادہ دیکھا گیا ہے 1.7 ملین اوقات

سنک موسم گرما کے گوشت پر، ہارس کم چکن کا معائنہ کرنے سے متعلق ہے، اس کے مقابلے میں وہ ہر چیز کا املاک کے بارے میں ہے. وہ بتاتا ہے "کم سے کم چکن پکایا جائے گا." اندرونی. کسی بھی بیکٹیریا کا گوشت لے جاتا ہے - یا گندی سنک سے اٹھایا جائے گا - تندور یا گہری فریر زندہ نہیں رہیں گے. لیکن پیروجینس کہیں اور کہیں زیادہ زندہ رہ سکتے ہیں.

وہ کہتے ہیں "اسی وجہ سے ہم کھانا پکانے سے پہلے پولٹری دھونے سے محروم ہیں، یہ ایک خطرناک عمل پر غور کیا جائے گا." خام چکن ہو سکتا ہے جبکہ لگتا ہے مزید سینیٹری، وہ کہتے ہیں، یہ اصل میں مائیکرو گرافیوں کے لئے چکن سے پھیلنے والے، countertop، ہاتھوں اور جی ہاں کرنے کے لئے آسان بنا دیتا ہے. پتاجینس آپ کو بیمار ہونے کے لۓ کھانے پر رہنے کے لئے ضروری نہیں ہے.

HerBigHomie سمجھتا ہے کہ صاف سطحوں کو صاف رکھنے میں محفوظ طریقے سے سنک میں موسم کا گوشت کا واحد طریقہ ہے. "میرے سٹینلیس سٹیل سنک کے لئے، میں اسے ڈش ڈٹرجنٹ، بیکنگ سوڈا، سرکہ اور گرم پانی کا استعمال کرتے ہوئے صاف رکھتا ہوں." اندرونی.

ہارس اس بات سے اتفاق کرتا ہے کہ، نظریہ میں گوشت کی تیاری کے لئے استعمال کرنے کے لئے مکمل طور پر صاف سنک محفوظ ہوگا. لیکن یہ حاصل کرنے کے لئے یہ مشکل ہے کہ اس بات کا یقین کرنے کے لئے، اس ٹویٹر کے صارف نے نشاندہی کی.

جب آپ صرف ایک صاف کٹورا استعمال کر سکتے ہیں تو آپ اپنا چکن موسم بہار میں کیوں نہیں ڈھونڈتے ہیں.. آپ کے سنک کو یقینی بنانے کا کوئی طریقہ نہیں ہے 100 فیصد صاف lol

- حضرات جمز (@ جمنی 268) 15 نومبر، 2015

وہ کہتے ہیں "اس سنک کو دھونے میں ممکنہ یروزول کی قیادت ہوگی اور آلودگی سے پھیل جائے گی." "ایک ڈش کپڑا متعارف کرایا جائے گا، اب ڈش کے کپڑے کو آگاہ کیا جائے گا، ممکنہ طور پر ہر جگہ مائکرو گرافی کو پھیلایا جائے گا." وہ نہیں کہہ رہی ہے کہ آپ نہیں ہونا چاہئے صاف کرو - اس کے بارے میں جانے کے لئے محفوظ طریقے سے. کیڑے اور ڈسپوزایبل کاغذ تولیے کو مارنے کے لئے ایک کمزور بلیچ حل کا استعمال کرتے ہوئے ایک اچھا آغاز ہے.

غیر ٹائیفائڈیل سلمونلا زہریلا اب بھی ایک بڑے عام صحت کے خطرے کا حامل ہے، جس میں دردناک اسہال، بخار اور پیٹ کی درد ہے جس سے چار سے سات دنوں تک ہوسکتا ہے جو ہر سال 1 9،000 ہسپتالوں کو جنم دیتا ہے. بالآخر، کوئی بھی آپ کو کسی کٹوری کے طور پر اپنے سنک کو استعمال کرنے کے لئے نہیں بتا سکتا، لیکن اگر آپ اس راستے پر جانے جا رہے ہیں، تو اس خام چکن کا رس رکھنے کے لئے یاد رکھیں.

اگر آپ سنک میں اپنی چکن کو صاف نہیں کرتے اور موسم نہیں دیتے تو میں جانتا ہوں کہ یہ محبت سے نہیں ہے

# FOOD2 #Stayhungry (DapaDon) نومبر 19، 2015