جولائی کے ڈیسرٹس: کس طرح سیمورس امریکہ کی پسندیدہ کیمپ فائر کا علاج کرتے ہیں

اس موسم گرما میں، امریکہ میں 45 ملین پونڈ مارشمیوں کو آگ لگائے گا. بہت سارے قارئین کے موسم گرما کے ناشتا میں ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جائے گا.

کیمپ فائر کے ارد گرد ہولڈنگ اور گوہا مارشمیوں اور گرم چاکلیٹ کھانے کے دو گراہم پٹھوں کے درمیان سینڈوچ غالبا روایات کی طرح محسوس کر سکتے ہیں.

لیکن اس پروسیسنگ کے ہر حصے - کوٹ ہینگر بھی شامل ہے جس میں ہم نے ایک برے ہوئے اچانک کے طور پر استعمال کرنے کے لئے - صنعتی انقلاب کی ایک مصنوعات ہے.

سوم کے مقدس تثلیث میں سب سے قدیم اجزاء مارشمیلو ہے، جو ایک میٹھی ہے جس کا نام اس پلان سے ہوتا ہے جس کا نام مناسب طریقے سے کافی ہے، مرش مولی. مارشل مالا، یا Althea officinalis یوروشیا اور شمالی افریقہ کے لئے ایک پودے والا مقامی ہے. ہزاروں سالوں کے لئے، جڑ کی بوٹی ابال ہوئی تھی، سخت زخموں کا علاج کرنے کے لئے دباؤ اور میٹھا تھا یا صرف ایک علاج کے طور پر کھایا جائے.

سفید اور بولی جدید مارشمی کی قدیم آبجیکٹ کی طرح بہت زیادہ لگتی ہے. لیکن سینکڑوں سالوں کے لئے، مارشمیوں کی تخلیق بہت وقت گزار رہی تھی. ہر مارشمریل کو دستی طور پر ڈالا اور مولڈ ہونا پڑا تھا، اور وہ ایک ایسا علاج کرتے تھے کہ صرف اتنا ہی مالدار تھا. 19 ویں صدی کے وسط تک یہ عمل میکانی بن گیا تھا اور مشینیں انہیں اتنی سستے بنا سکتی تھیں کہ وہ سب سے زیادہ پنی کینڈی انتخاب میں شامل ہوئیں. آج، آپ کے سوم پر مارشمی کی کوئی مرش میلوے ایسپر نہیں ہے. یہ زیادہ تر مکئی کی شربت، کارن اسٹار اور جیلیٹن ہے.

چاکلیٹ ایک اور قدیم کھانا ہے. Mesoamericans 3،000 سال کے لئے کھا یا پی رہا ہے. 1500 افراد میں میکسیکو میں مقامی باشندوں کا سامنا کرنا پڑا یورپین نے بتایا کہ چاکلیٹ کا استعمال نسخی اور غصہ، تھکاوٹ اور ڈسپپیا سے متعدد بیماریوں کا علاج کیا گیا تھا.

لیکن پھر، یہ صنعتی انقلاب تھی جس نے چاکلیٹ سستے اور کافی اوسط شخص کے لئے کافی قابل اطلاق کیا. چاکلیٹ جو Mesoamericans کھایا سیاہ، غریب اور کچھ حد تک کڑھائی کرنے کے لئے تھا.

1875 میں، ڈیمین پطرس نے ایک candlemaker-turned-chocolatier چاکلیٹ کے ساتھ دودھ کا مرکب کرنے کا ایک طریقہ بنایا. اس نے پھر کچھ اور چینی شامل کیا، اور جدید دودھ چاکلیٹ بار پیدا ہوا. پطرس کی کمپنی آخر میں ہینری نیسلے کی دو کمپنیوں کے ساتھ مل گئی، اور پطرس کے انضباط نے نیسلے چاکلیٹ بار کو ڈوب دیا تھا. اس مارکیٹ پر گہری سلاخوں سے کہیں زیادہ مقبول ثابت ہوا کہ دوسری کینڈی کی کمپنیوں، کیڈبری سے ہسیر سے، اپنے اپنے ورژن کو جاری کیا.

بالآخر، گراہم پٹشر پریسبیٹرینن کے وزیر سلویسٹر گہامہ نے ایجاد کیا، جس نے محسوس کیا کہ سبزیوں کی غذائی جسمانی خواہشات کو روکنے میں مدد ملے گی، خاص طور پر "خود آلودگی" (پڑھ: مشت زنی) کا سکور.

اصل گیمام پٹھوں نے مکمل گندم کا آٹا استعمال نہیں کیا. گراہم نے محسوس کیا کہ کرین کو الگ الگ خدا کی خواہشات کے خلاف تھا، جو، گراہم کے مطابق، برانچ سمیت ایک کے لئے ایک وجہ ہے.

ان کی "روٹی اور روٹی بنانے کے بارے میں علاج" میں وہ تاریخ بھر میں ممتاز مصنفین کے بہت سے مثالیں پیش کرتے ہیں جنہوں نے پورے گندم آٹا کی کھپت پر زور دیا.

گراہم 19 صدی کے صحت کی خوراک کی تحریک کی ترقی میں انتہائی مؤثر تھا، اور ان کی اکیلیوں نے جنری کریک سنٹیریم کے جان ہاروی کولگگ، جنہوں نے گامھم کریکر کا استعمال کیا تھا ان کے مشہور پھینکے ہوئے اناج لائن کے طور پر.

اس طرح کے طور پر گراہم کے پٹھوں نے اس وقت کا حصہ بنایا، ناشتا کی حقیقی اصل غیر واضح رہتی ہے.

اس علاج کے پہلے ذکر نے 1 9 27 میں لڑکی گرل سکاؤٹ دستی "ٹرانسپنگنگ اور گرل سکاؤٹس کے ساتھ ٹائلنگ" کے ایک ایڈیشن میں ہے. "علاج کے عصمت مند خصوصیات میں ایک نوڈ میں،" کچھ مزید."

اصطلاح سوم کے پہلے سب سے پہلے 1938 گائیڈ "سمر کیمپوں کے لئے تفریحی پروگرام" ہے، "ولیم ہنری گبسن کی طرف سے. کچھ لوگ سوچتے ہیں کہ '' مالممر یا چاند پائی کا ایک گھر کا ورژن ہوسکتا ہے، 1910 ء میں متعارف کرایا گیا دو نمکین.

آج، سوم میں بہت مقبول ہو چکا ہے کہ اس نے ایک مختلف قسم کے سپن آفس کو متاثر کیا ہے. آپ ناشتا کے لئے پاپ ٹارت کے ایک میمورورز کا ذائقہ کھا سکتے ہیں، میٹھی کے لئے ایک میمورڈ کینڈی بار پر کھاتے ہیں اور کامرس مارنی کے ساتھ کام میں ایک طویل دن کے بعد بھی کھاتے ہیں.

جیسا کہ میں اکثر اپنے طالب علموں کو بتاتا ہوں، صحت مند شعور سلویسٹر گراہم شاید اس کی قبر میں اپنے محبوب پٹکھڑوں کے بعد گھوم رہے ہیں.

یہ مضمون اصل میں جیفری ملر کی بات چیت پر شائع ہوا تھا. یہاں اصل مضمون پڑھیں.