کیریگس آف ہوم بیئر بریونگ یہاں ہیں: یہ وہی ہے جو یہ استعمال کرنا چاہتی ہے

ہم کرافٹ بیئر پیسنے کے لئے سنہری عمر میں رہ رہے ہیں. ریاست ہائے متحدہ امریکہ کے ارد گرد زیادہ سے زیادہ کونے اسٹوروں میں آرشیسی بروں کا ایک مستقل طور پر لامتناہی انتخاب نہیں ہے، لیکن امریکی ہومبروائر ایسوسی ایشن نے یہ پتہ چلا کہ 1.1 ملین لوگ امریکہ میں ان کے اپنے کمرے میں رہتے ہیں. لیکن بیکنگ کی طرح، بیئر سازی کا آرٹ فن سے زیادہ سائنس ہے.

جیسا کہ یہ محتاط رپورٹر کئی گھنٹوں کے دوران سیکھا ہے، پکایا جانے والی نوزوں، بڑے پیمانے پر، بڑے بڑے برتن، جس میں اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے وہ انتہائی عدم پیمائش کی پیمائش کی ضرورت ہے. ایک چھوٹی سی غلطی آپ کو ایک مکمل بیچ خرچ کر سکتی ہے. یہ کوئی تعجب نہیں ہے کہ ٹیک ٹیک کمپنیاں بیئر کیریگ علاج کرنے لگے ہیں. درحقیقت، پیکو بیرو نے ہارڈ ویئر کی دکان میں کوئی پیمائش یا پیچیدہ سفر کی کوشش کی. تمام اجزاء، اوزار، اور ہدایات ماپ آؤٹ ہوتے ہیں اور ایک (اعتراف سے زیادہ بڑے) باکس میں پیکجوں کو آتے ہیں.

پیکو جلد ہی بہت زیادہ مقابلہ کرے گا. جنوری میں لاس ویگاس میں 2019 کنسرٹر الیکٹرانکس شو میں اپنے گھر بری بیئر بنانے کے لۓ ایل جی 26 ارب امریکی امریکی کرافٹ بیئر مارکیٹ میں ڈائیونگ کا پہلا ڈائیونگ ہے. اس طرح کی مصنوعات نے صارف کے لئے تمام ماپنے کام کئے ہیں، آپ جو بھی کرتے ہیں، مشینری تیار کرتے ہیں اور جڑیوں میں پاپ اور ہاپ کی پوڈوں کو اپنے پیسسنر، IPA یا اسٹیکرن کو چلانا شروع کرنے کے لئے ہے.

2015 کے بعد پیکو بیرو بیئر مشینیں فروخت کررہا ہے جب اس نے $ 2،000 پیکو بیرو زیمیٹیٹ شروع کیا. دو سال بعد، کمپنی نے پیکو بیرو ماڈل سی کو $ 400 (اب نیچے سے $ 327) تک جاری کیا. پیکو بیرو کے ساتھ میرے وقت کے دوران میں نے سیکھا کہ اس حقیقت کے باوجود میں اس کے بارے میں پہلی چیز نہیں جانتا، اس کے باوجود ایک شوق کے طور پر گھر میں پھیرنے میں آپ کی پیر کو ڈپ کرنا آسان نہیں رہا.

کیا یہ باقاعدگی سے برائن سے کم لاگت آئے گا؟

ہائی ٹیک گھر چلنے حیرت انگیز طور پر سستی ہے. سبھی میں، پیکو بیرو آپ کو معیاری ہوم برائی رگ کے مقابلے میں تقریبا 100 ڈالر کی لاگت کرے گی. بیئرڈویویٹس پر ہومبویرز نے بڑے پیمانے پر اتفاق کیا ہے کہ ایک بنیادی سٹارٹر سیٹ اپ $ 200 کے ballpark میں کہیں گے. لیکن یہ صرف اجزاء، اوزار، اور کنٹینرز کے لئے ہے؛ پیکو بیرو نے آپ کو برداشت کرنے والے سبق تک رسائی فراہم کی ہے، اس سے کہیں زیادہ بیوقوف ثبوت (اگرچہ ہم اب بھی ہدایات کے مواد کو پڑھنے کے بارے میں احتیاط سے سفارش کریں گے).

ماڈل سی کی ہدایتی ویڈیو آپ کو چلنے پر سبق کی طرف سے سبق دیتا ہے. یہ حفظان صحت کے عمل کے ذریعہ آپ کو ہدایت دیتا ہے تاکہ آپ ناپسندیدہ بیئر بیکٹیریا میں ناپاک نہ ہو، اور آپ کو عمل کرنے والے عمل کے اقدامات سے واقف ہو.

جب میں نے اپنے پوپاکس میں پھینک دیا تو - جڑی بوٹیوں اور ہاپوں کو تھوڑا سا پود بناتا ہے - میرے پیسسنر بکس کرنے کے لئے، ماڈل سی پر ڈسپلے آپ کو دوسرے مرحلے کے دوسرے مرحلے کے ذریعے چلتا ہے. میں جانتا تھا کہ "مشنگ" آپ کو گرم پانی میں جھاڑو جب اس سے باہر چینی کو نالی کرنے کے لئے. یہ خمیر خمیر کے عمل کو شروع کرنے کے بعد یہ چینی ہے جو شراب بن جائے گی.

کیا یہ آسان ہے؟

جبکہ مواد یقینی طور پر دھمکی دے رہے ہیں، پیکو بیرو یقینی طور پر اس عمل کو سریع کرتا ہے. میں ایک اعصابی بیکر ہوں جو کم از کم ایک پیمائش سے گزرتا ہے، جس میں نتیجے میں ایک غیر معمولی کیک ہے. لیکن پیکو بیرو بیئر کے لئے آسان بیک بیک اوون کی طرح ہے.

بیئر کے کئی بیچوں کے ذریعے جانے کے بجائے ٹھیک ہے آپ چاہتے ہیں، یہ آپ کے لئے پہلے سے ہی کیا ہے. ہر پوپاک اس میں اجزاء کی فہرست بھی لیتا ہے، لہذا آپ مستقبل میں اپنے شوق کے ساتھ مزید ہاتھوں کو حاصل کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو آپ ہدایت کو بہتر بنا سکتے ہیں.

دوسری جانب، جب یہ عمل کو آسان بناتا ہے اور عمل کو آسان بنا دیتا ہے، اس کی بڑی تدبیر میں یہ آپ کو زیادہ وقت نہیں بچائے گا. بیئر اب بھی بیئر ہے، اور یہ آپ کے مجموعی جیلی پانی کے لئے ٹھنڈے مزیدار مشروبات میں خمیر کرنے کے لئے 10 سے 14 دن لگے گا.

نتیجہ

جب آپ اوسط سٹارٹر بائننگ سیٹ اپ کے مقابلے میں تقریبا $ 100 زیادہ بھیجیں گے، تو آپ اس بات کی ضمانت دیتے ہیں کہ آپ کا پہلا بیچ پینے والا ہوگا. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے. براہ مہربانی دوبارہ کوشش کریں. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال کی اطلاع دیتے ہوئے ایرر آ گیا ہے.

پیکو بیرو ماڈل سی شوقین مشق نوشی کے لئے مثالی ہے.