کارن شربت سپر باؤل اشتھار: کیوں کارن کارن انڈسٹری بڈ لائٹ کے ساتھ خوش نہیں ہے

سپر باؤل LIII بہت بورنگ تھا کہ اس سے باہر آنے والے سب سے بڑا تنازعات مکئی کے بارے میں تھا. بڈ لائٹ بڑے کھیل کے دوران دو مقامات پر بھاگ گیا، جن میں سے ایک حقیقت یہ ہے کہ بڈ لائٹ مکئی کی شربت شامل نہیں ہے - اس کے حریفوں ملر لائٹ اور کوورس لائٹ میں ملنے والے جزو شامل ہیں. مکئی پر حملہ نیشنل کارن کے فروغ دینے والے ایسوسی ایشن ("مایوس") میں لوگوں کو بنا دیا اور ملک بھر میں ناظرین تھے کہ پوچھتے ہیں: کارن کی شربت میں کیا غلط ہے؟

مکھی شربت ملر لیتھ اور کوسر لائٹ میں پانی، جڑی مالٹ، خمیر، اور ہاپ ہٹانے کے ساتھ ایک جزو ہے. دریں اثنا، بڈ لائٹ پانی، جڑی مالٹ، چاول، اور ہاپ سے بنا دیا گیا ہے. ملرکوز، جو بڈ لائٹ کے حریف لائٹ بیر کے مالک ہیں، ٹویٹر پر لے گئے تھے کہ اس بات کی نشاندہی کی گئی کہ "ہماری مصنوعات میں سے کوئی بھی کسی بھی اعلی فیکٹس مکئی کی شربت شامل نہیں ہے، حالانکہ انوشسیر بسک بڈ لائٹ کے سازوسامان کی مصنوعات کرتے ہیں." حالانکہ یہ سچ ہے کہ مکئی کی شربت سے مختلف مصنوعات ہے اعلی fructose مکئی کی شربت، اس فرق پر اہمیت رکھتا ہے وہ سب کچھ متعلقہ نہیں ہے.

ہائی فیکٹوز مکئی کی شربت امریکی کھانے کی سیاست میں گندی لفظ بن گیا ہے، اگرچہ سائنسدانوں سے اتفاق ہوتا ہے کہ اعلی fructose مکئی کی شربت کے صحت کے اثرات باقاعدگی سے چینی کے طور پر ہیں. ہماری صحت کے لئے بہت زیادہ اجزاء بہت خراب ہے اور امریکی موٹاپا کے بڑھتے ہوئے پھیلاؤ میں شراکت میں حصہ لینے کے لئے احترام کیا جاتا ہے. ایک مرتبہ یہ خیال کیا گیا تھا کہ اعلی fructose مکئی شربت کی کھپت اور موٹاپا کے درمیان ایک منفرد لنک تھا، اب وسیع پیمانے پر سائنسی اتفاق رائے یہ ہے کہ اعلی fructose مکئی کی شربت اور sucrose کے درمیان کوئی میٹابولک یا endocrine ردعمل کے اختلافات موجود نہیں ہیں.

واضح ہونے کے لئے، بڈ لائٹ مکئی کی شربت سے بھرا ہوا نہیں ہے، اور ملر لائٹ اور کوورس لائٹ ہیں. pic.twitter.com/x6tWqdSRXN

بڈ لائٹ (@ بڈ لائٹ) 3 فروری 2019

مکھی شربت - ملر لائٹ اور کوورس لائٹ کی تخلیق میں ملوث اصل اجزاء - اور اسی جگہ سے اعلی fructose مکئی کی شربت شروع: مکھی نشاستے. نشاستے گلوکوز یا سادہ چینی کی ایک زنجیر ہے، ایک دوسرے کے ساتھ جڑے ہوئے انووں. مکئی نشست جب انفرادی گلوکوز انووں میں ٹوٹ جاتا ہے، مکئی کی شربت، جس میں بنیادی طور پر 100 فیصد گلوکوز ہوتا ہے. اعلی fructose مکئی کی شربت پیدا ہوتی ہے جب انزیموں کو گلوکوز انوولوں میں سے کسی ایک سادہ چینی میں تبدیل کرنے کی کوشش میں مکئی کی شربت میں شامل کیا جاتا ہے جس میں fructose کہا جاتا ہے.

دو مختلف حالتوں کے درمیان فرق دلچسپ ہے، لیکن جب یہ بیئروں کی طرف آتا ہے تو یہ اب بھی چلے گا. ہوشیار افراد کے طور پر خوراک اور شراب اس بات کا اشارہ کرتے ہیں کہ الکحل میں شراب کی بیزاریوں میں شراب کا اضافہ ہوتا ہے، جس سے ہلکے بیئرز کی وجہ سے آپ نے شروع میں ان میں ڈال دیا ہے. بہت سے بیئر جڑی کا استعمال کرتا ہے جو چینی کا ذریعہ شراب کا باعث بنتا ہے، لیکن جوئی بیر کے سیاہ بناتا ہے، اور اس کے بجائے دیگر اناج استعمال کیے جا سکتے ہیں. بڈ لائٹ اسی وجہ سے چاول کا استعمال کرتا ہے. ملرکورس مکھی شربت کا استعمال کرتا ہے - بیئر میں الکحل مواد پیدا کرنے والے چینی کو فراہم کرنے کے لئے. بالآخر، ملر لاٹھی پر بڈ لائٹ سے کم کیلوری اور کم کاربس شامل ہیں.

کون سا امکان ہے کہ نیشنل کارن فروغ دینے والے ایسوسی ایشن کو اس کی مکھی شومنگ کے لئے بڈ لائٹ کو بلانے میں اعتماد محسوس ہوسکتا ہے. بڈ لائٹ، بدلے میں، بڑے کنواری کو فوری طور پر بھری ہوئی، اتوار کی صبح جواب دیا گیا کہ یہ "مکئی کاشتکاروں کی مکمل حمایت کرتا ہے اور مکئی کی صنعت میں سرمایہ کاری جاری رکھے گی."

@ بڈ لائٹ امریکہ میں مکئی کے کسان آپ میں مایوس ہیں. ہمارے آفس سڑک پر ٹھیک ہے! ہم آپ کو مکئی کے بہت سے فوائد پر بات کرنے سے محبت کریں گے! ہماری صنعت کی حمایت کے لئے شکریہلرلیائٹ اور @ کونسلائٹ.

نیشنل کارن (NCGA) (NationalCorn) 4 فروری 2019

پھر پھر: ہم ملر لائٹ اور کوز لائٹ استعمال مکئی کی شربت کیوں دیکھتے ہیں؟ یہ یہ ثابت کیا جا سکتا ہے کہ چاول مکئی کی شربت سے تھوڑا سا اعلی معیار ہے، جو بیئر کا ذائقہ میں حصہ لے سکتا ہے. لیکن پھر، ہم یہاں برانڈ کے بارے میں بات کر رہے ہیں پر غور کرتے ہیں، یہ فرق بہت زیادہ نہیں ہونے والا ہے.

بڈ لائٹ وی پی اینڈی گویلر نے اتوار کو ایک انٹرویو میں کہا کہ "جزو شفافیت" کے لئے اشتھار اہم تھا، شاید 2014 کے نقطہ نظر کا حوالہ دیتے ہوئے جب فوڈ کارکن نے فوڈ بیب کے طور پر جانا جاتا ہے تو کامیابی کے نتیجے میں ملرکوز اور انوشسر بس بس مل گئے تھے. اس بات کا خدشہ ہوا کہ مرکزی دھارے کے بیروں میں اعلی fructose مکئی کی شربت شامل تھی. دیگر انوسیسر بسک کی مصنوعات، جیسے بڈ آئس اور چالو برفانی قدرتی روشنی، مکئی کی شربت کا استعمال کریں.

یہاں سے زیادہ امکان ہو رہا ہے کہ Anheuser-Busch اعلی fructose مکئی کی شربت کے ارد گرد تنازعہ میں ٹپ کر رہا ہے، اگرچہ دیگر برانڈز ان کے بیر میں نہیں شامل ہیں. بڈ لائٹ امریکہ میں سب سے بڑا بیئر برانڈ ہے، لیکن یہ کمی میں ہے، اور ملر لاٹھی 2016 کے بعد سے اپنے اشتھارات میں اس کے نام پر حملہ کر رہی ہے. مکئی کی شربت پر توجہ مرکوز خوف و غارت میں ہلکے لفٹ ہے.

بیئر کمپنیوں کے درمیان تمام سماجی میڈیا کے ٹکڑے ٹکڑے کے مقابلے میں زیادہ اہم بات یہ ہے کہ اگرچہ، آپ کو شراب پینے کے لۓ صحت مند رہنے کی کوشش کررہے ہیں، تو آپ کے لئے کچھ برا خبر ہے: آپ نہیں ہیں.

آخر میں، یہ تنازع ایک تیار شدہ رقابت ہے جو واقعی کسی چیز کے ساتھ کرنے کی ضرورت نہیں ہے، جو واقعی واقعی سپر باؤل ہے.