ایک ماہر نفسیات کہتے ہیں کہ شہد کی مکھی صرف نیکٹر پیدا کرنے کی واحد کیڑے نہیں ہیں

سات قسمیں ہیں اپس دنیا میں شہد کی شہد کی مکھی، ان سب کو ایشیا، یورپ اور افریقہ کا تعلق ہے. اپس میلیفرا مغربی شہد کی مکھی، یہ ذات ہے جو دنیا بھر میں "شہد مکھی" کے طور پر تسلیم کرتی ہے. لیکن یہ صرف ایک ہی کیڑے نہیں ہے جو شہد بناتی ہے.

بہت سے دوسرے مکھی، اینٹ، اور تپ کی پرجاتیوں کو شہد بناتی ہے. ان میں سے بہت سے کیڑے صدیوں کے لئے قدرتی شکر ذریعہ کے طور پر دنیا بھر میں دیہی ثقافتوں کی طرف سے استعمال کیے جاتے ہیں.

تعریف کی طرف سے، شہد ایک میٹھی، چپچپا مادہ ہے جس کیڑے پھولوں کی آبشار جمع کرنے اور پروسیسنگ کے ذریعہ بنائے جاتے ہیں. شہد اور شہد کی شہد کی مکھیوں کے درمیان تجارتی ایسوسی ایشن زیادہ تر انسانوں اور پالتو شہد کی مکھیوں کے درمیان طویل مدتی تعلقات کے ساتھ ترقی پذیر ہے.

اس ایسوسی ایشن کو بھیڈیکس Alimentarius، اقوام متحدہ اور ورلڈ ہیلتھ آرگنائزیشن کی طرف سے قائم بین الاقوامی کھانے کے معیار کی طرف سے بھی حمایت کی جاتی ہے. شہد کوڈیکس صرف "شہد مکھیوں" کا ذکر کرتا ہے اور بتاتی ہے کہ اس طرح کی شہد کی قیمتوں میں کسی بھی کھانے کی اضافی اشیاء یا دیگر اجزاء شامل نہیں ہیں.

اوہ شہنی، شہد

حیاتیاتی طور پر، شہد کی دیگر کیڑے کے ذرائع موجود ہیں. بے چینی مکھیوں (میلپوننی) 500 شہد کی مکھیوں میں سے ایک گروہ ہیں جو بہترین شہد پروڈیوسر ہیں اور بعض علاقوں میں بھی موثر فصل کے آلودگی کے طور پر منظم ہوتے ہیں. اسٹرنگ مکھیوں کو زیادہ سے زیادہ آسٹریلیا، افریقہ، جنوب مشرقی ایشیا، اور امریکہ کے اشنکٹبندیی اور آب و ہوا علاقوں میں پایا جاتا ہے.

مزید پڑھیے: ایک مکھی ماہر اقتصادیات سوادج بادام کی بڑھتی ہوئی میں شہد کی مکھیوں کا اہم کردار بتاتا ہے

شہد شہد شہد کے لئے ذائقہ اور استحکام میں ان کی شہد مختلف ہے. اس کے پاس پانی کی زیادہ مقدار ہے، لہذا یہ بہت زیادہ رنز ہے اور ذائقہ بہت ذائقہ ہے. دنیا بھر میں بہت سے روایتی برادریوں کے لئے بے چینی مکھی شہد ایک اہم خوراک اور آمدنی کا ذریعہ ہے.

"شوگر" کٹائی، جیسا کہ یہ آسٹریلیا میں جانا جاتا ہے، شمالی اور مشرقی علاقوں میں مقامی باشندوں کے لئے ایک اہم ثقافتی روایت ہے.

معدنیات سے متعلق شہد کی پیداوار شہد کی مکھی شہد کی تجارتی کامیابی تک پہنچ گئی نہیں ہے، زیادہ تر وجہ سے معدنیات سے متعلق مکھیوں کا ایک اپس شہد شہد کی مکھی سے زیادہ کم شہد پیدا ہوتا ہے اور فصل میں زیادہ پیچیدہ ہے. لیکن شہد کی مکھیوں کو ان کی مقامی رینج میں شہد، آلودگی کی خدمات، اور انسانی بہبود کے لئے ایک بڑھتی ہوئی رجحان ہے.

بسمبل بھی بہت کم پیمانے پر شہد بناتے ہیں. موم شہد کے برتن میں ذخیرہ کرنے والے اعضاء زیادہ سے زیادہ رانی کی کھپت کے لئے ہے، اس کے نتیجے میں اپنی توانائی کو برقرار رکھنے کے لۓ. چونکہ بہت کم برمنی کالونیاں مستقل طور پر قائم ہوتی ہیں، انہیں بڑی مقدار میں شہد کو ذخیرہ کرنے کی ضرورت نہیں ہے. یہ شہد کی پیداوار کے لئے ان شہد کی مکھیوں کا انتظام تقریبا ناممکن بنا دیتا ہے.

شہد کی مکھیوں کی واحد شہد کی مکھیوں کا نہیں ہے. کاغذ کی چٹائیوں کی کچھ پرجاتیوں، خاص طور پر میکسیکن شہد تھے (برچیوسٹرا سپپی.)، ان کے گتے کے گھوںسلاوں میں زیادہ نیکٹ بھی ذخیرہ کرتے ہیں. مقامی مقامی کمیونٹی نے ان کیپسوں کو خوراک، آمدنی اور روایتی ادویات کا ذریعہ سمجھا.

اینٹس ان کے مکھیوں اور تاکوں کے چشموں کے ساتھ ہی طرز زندگی رکھتے ہیں اور عام اعضاء کے لئے تیار ہیں. کچھ پرجاتیوں کو بھی شہد بناتی ہے.

"ہنیپٹ اینٹ" کارکنوں کے ساتھ بہت سے پرجاتیوں کے لئے ایک عام نام ہے جو اپنے پیٹ میں شہد کو ذخیرہ کرتی ہے. یہ افراد، ریبلٹس کہتے ہیں، ان کے پیٹ کو معمول کے سائز کے ساتھ معمول کا سائز گھوم سکتا ہے جو ان کی گہرائیوں میں ہوتا ہے. وہ ان کے کالونی کے لئے کھانے کے ذخائر کے طور پر کام کرتے ہیں، لیکن انسانوں کی طرف سے خاص طور پر خشک علاقوں میں مقامی باشندوں کی طرف سے حاصل کیا جاتا ہے.

یہ چالیں صرف پھولوں سے متعدر جمع نہیں کرتی ہیں بلکہ پودوں کے سروں پر بھی سر لگاتے ہیں (extrafloral نیکٹریوں کہا جاتا ہے) اور ہیمپیٹرین سیپ بیکرز کی طرف سے تیار ہائیوڈیو اور اسفائڈ اور پیمانے کیڑوں کی طرح تیار ہوتے ہیں.

Aphids اور پیمانے کیڑوں تمام خراب نہیں ہیں - وہ honeydew نامی ایک مزیدار شبیہ شربت پیدا. ہم اکثر ان کیڑوں کو باغ اور فصل کیڑوں کے طور پر جانتے ہیں: پودوں کی پودوں پر موٹی لپپس کو پھیر لیا جاتا ہے، اکثر چپچپا شہدیوے اور سیاہ کاسمیٹک سڑنا میں لیپت ہوتا ہے جو چینی پر گزرتا ہے.

ان کیڑے کی نسلوں کے مال عام طور پر مختصر رہتے ہیں، لیکن خواتین مہینے کے لئے رہتی ہیں، پودے کی بوٹ چوسنے کی عادت اور میٹھی، چپچپا honeydew کو ان کے رینج کے طور پر جاری کر سکتے ہیں. چینی کی ساخت بہت پودے اور صاب چوسنے کی پرجاتیوں پر منحصر ہے.

ہینیکیوو طویل عرصے سے دنیا کے بہت سے حصوں میں مقامی ثقافتوں کے لئے ایک قابل قدر چینی ذریعہ ہے جہاں مقامی شہد کی شہد کی مکھیوں کی تعداد کم ہوتی ہے. مکھیوں، مکھیوں، تیتلیوں، موٹےوں اور چالوں کی طرح پھولوں کی نیکروں کی تلاش میں بہت سے دوسرے جانور بھی شہدیوے پر کھانا کھلاتے ہیں. یہ موسم سرما میں خاص طور پر قابل قدر وسائل ہے یا جب پھولوں کے وسائل کم ہوتے ہیں، اور نہ صرف دوسری کیڑوں کے لئے؛ گدھے، شہدنے والے، دیگر چھوٹے پرندوں، قبضے اور چمکوں کو شہدیوے پر کھانا کھلانے کے لئے جانا جاتا ہے.

یہ شہد شہد کی شہد کا غیر مستقیم ذریعہ بھی ہے: پلانٹ کی صاب جو دو مختلف کیڑے پرجاتیوں کے ذریعے دوبارہ بحال کردی گئی ہے. شہد شہد کی مکھیوں کو معروف شہدیویل جمع کرنے والے ہیں. یورپ کے بعض حصوں میں، شہدیوے مکھی کالونیوں کے لئے ایک اہم وسائل ہے.

Honeydew شہد ایک منفرد ذائقہ ہے، میزبان کے درخت پر منحصر ہے پیمانے کیڑوں پر کھانا کھل رہے تھے. اس خاص شہد کی مشہور مثال جرمن بلیک ون شہد اور نیوزی لینڈ کے ہنی نیوی شہد ہیں.

مزید پڑھیں: آسٹریلوی شہد میں منفرد آلودگی کی جعلی جعلی صنعت سے نمٹنے میں مدد مل سکتی ہے

تو کیوں کیڑے آپ کے مقامی علاقے میں شہد کی پیداوار کر رہے ہیں کے بارے میں کچھ اور نہیں پتہ؟

یہ مضمون اصل میں منو Saunders کی طرف سے بات چیت پر شائع کیا گیا تھا. یہاں اصل مضمون پڑھیں.