کھانے کی بدولت کام کرو سائنسی ماہرین کی مقبول خوراک کی مٹھی

کھانے کے متبادل ڈیوٹ، جہاں کچھ کھانا سوپ، جھگڑا یا سلاخوں کے ساتھ تبدیل کردیئے گئے ہیں، ایک واپسی کر رہے ہیں. پہلی بار خلائی سفر کے ابتدائی دنوں کے دوران جب وہ عام طور پر ایک پینے یا بار میں ایک غذائیت سے بھرپور کھانے کے خیال کے ساتھ پاگل ہو گیا. یہ مصنوعات 70 اور 80 کے زیادہ سے زیادہ مقبول تھے لیکن آہستہ آہستہ اس طرح سے گر گئی جیسے لوگوں نے ان ڈیوٹ کے ہیلتھ فوائد سے متعلق سوالات شروع کیے.

کھانے متبادل متبادل کے ارد گرد بہت سے افسانات موجود ہیں، لہذا ہم نے ثبوت کی جانچ پڑتال کی. ہماری اپنی تحقیق اور دوسروں کے بارے میں ڈرائنگ، اب ہم ان میں سے بعض متثبوں کو ابھارتے ہیں.

یہ بھی دیکھتے ہیں: میں نے اپنے دماغ سے پہلے DIY سوویت پر دو دن گزرا

1. وہ بہت پیچیدہ ہیں

آپ کے معمول کے کھانے میں تبدیل کرنے والے، جس میں کھانے کے متبادل کی مصنوعات کے ساتھ 500-800 کیلوری کے درمیان مشتمل ہوسکتا ہے، جو عام طور پر 200-300 کیلوری پر مشتمل ہوتا ہے، اپنے روزانہ کیلیوری انٹیک کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے. یہ کیلوری کا کنٹرول ہے جو کسی بھی کامیاب وزن میں کمی کا اہم حصہ ہے. چونکہ کھانے کے متبادل کی مصنوعات کیلوری اور حصے پر مشتمل ہیں، اس سے زیادہ اس قسم کی خوراک کی پیروی کرنا بہت آسان ہے جہاں کیلوری کا حساب کرنا ہوگا.

2. میں تکرار شیک محدود ہوں گے

کھانے کی متبادل کی مصنوعات کا ایک لمبا راستہ آتا ہے چاکی ذائقہ سے یہ صرف ایک ذائقہ میں آتا ہے. آج، مصنوعات کی ایک وسیع اقسام ہے، بشمول ذائقہ میں ذائقہ میں تمام ذائقہ (وینیلا چا اور ٹکسال چاکس چپ)، سوپ، بار، smoothies، اور یہاں تک کہ کچھ prepackaged کھانے، اس کے مطلب یہ ہے کہ آپ کی خوراک سست یا بورنگ نہیں ہوگی.

3. وہ کام نہیں کرتے

وزن کی کمی کے لئے کھانے کی تبدیلی کے اثرات پر ہماری تازہ ترین منظم جائزہ میں شامل 23 کلینیکل ٹرائلز شامل تھے جن میں وزن کی کمی کے ساتھ کھانے کے متبادل غذا کے بعد لوگوں میں وزن کی کمی کا اندازہ ہوا جس میں کھانے کی تبدیلی شامل نہیں تھی. ہم تجزیہ کے لئے گروپوں میں اسی طرح کی آزمائشوں کو مشترکہ کرتے ہیں ہر گروہ کے گرد، اگرچہ کنٹرول کے پروگراموں میں لوگ وزن کم ہوگئے، کھانے والے متبادل کھانے کے بعد لوگ ایک سال کے بعد نمایاں طور پر زیادہ وزن کھو گئے.

اوسط، کھانے والے متبادل خوراک کی پیروی کرنے والے افراد نے 3.08 پاؤنڈ (1.4 کلو گرام) سے زیادہ لوگوں کو ایک سال کے بعد دوسرے کھانے کے استعمال سے زیادہ کھو دیا. وہ لوگ جنہوں نے کھانے کی تبدیلی یا صحت سے متعلق پیشہ ورانہ سپورٹ کے ساتھ مل کر کھانے کی بدولت کی خوراک کی پیروی کی، ان کے مقابلے میں 4.8 پاؤنڈ (2.2 کلو گرام) زیادہ سے زیادہ کھوئے گئے تھے جو وزن کے نقصان کا غذا (کوئی مدد کے ساتھ) نہیں ہیں اور 8.5 پونڈ (3.9) کلوگرام) ان لوگوں کے مقابلے میں جنہوں نے معاونت کے ساتھ مشترکہ وزن میں کمی کے متبادل متبادل کی پیروی کی.

4. وہ ایک فوری درست ہیں

اگرچہ ہماری تازہ ترین جائزے میں شامل ہونے والے چند مطالعات میں طویل مدتی تعقیب (جو خوراک اور وزن میں کمی کے مطالعہ کے لئے عام ہے) کے بارے میں اطلاع دی گئی ہے، انھوں نے طویل عرصے تک مطالعہ کیا ہے کہ ایسے لوگ جو اس پروگرام کے پیچھے ہیں کھانے کے متبادل بھی شامل تھے جب اس نے چار سال بعد اس پروگرام کو شروع کیا تھا.

5. وہ غیر محفوظ ہیں

کچھ لوگ اس بات پر یقین رکھتے ہیں کہ "حقیقی خوراک" کی مقدار کو محدود کرنے میں سر درد، اندرا، تھکاوٹ، قبضہ، اور اسہال پیدا ہوسکتا ہے. لیکن یہ عام طور پر کھانے کی بہتریوں سے منسلک عام ضمنی اثرات ہیں اور کھانے کے متبادل کے استعمال تک محدود نہیں ہیں.

ہمارے تازہ ترین تجزیہ میں، اگرچہ بہت سے مطالعہ نے نقصانات کی اطلاع نہیں کی، نقصانات کی اطلاع دی گئی مطالعات نے کوئی ثبوت نہیں پایا کہ وزن میں کمی کی وجہ سے کھانے کی تبدیلی کا استعمال کرتے ہوئے کسی دوسرے قسم کے وزن کے نقصان کے پروگراموں سے زیادہ سنگین اثرات پیدا کیے جاتے ہیں (روایتی کھانے کے ساتھ حقیقی خوراک کا استعمال کرتے ہوئے).

6. میں بھوک لگی ہر وقت محسوس کروں گا

پرو متبادل اور ریشہ میں کھانے کی متبادل مصنوعات تیار کی جاتی ہیں، دونوں اجزاء جو بھوک کو روکنے کے لئے دکھایا گیا ہے. اگرچہ حصے چھوٹے ہوتے ہیں، اگرچہ وہ آپ کو بھرتے ہیں تو آپ بھوک محسوس نہیں کریں گے اور کھانے کے درمیان کیلوری ناشتا کی تلاش میں جائیں گے.

7. میں غریب معیار کی خوراک کے ساتھ ختم ہو جاؤں گا

جب وزن کم ہوجائے تو لوگ کھانے کی مقدار کو کم کرتے ہیں، غذائی اجزاء کی سفارش کردہ انٹیک کو بہتر بنانے کے لئے یہ مشکل ہوتا ہے کہ اچھی صحت کے لئے ضروری ہو. تاہم، ہمارے جائزے سے پتہ چلتا ہے کہ توانائی کی محدود غذا میں کھانے کے متبادل کا استعمال کسی غذائیت کی کمی کے ساتھ منسلک نہیں تھا. یہ شاید ممکن ہے کیونکہ کھانے کے متبادل وٹامن اور معدنیات کے ساتھ ان کی ساخت پر سخت قواعد و ضوابط کو پورا کرنے کے لئے مضبوط ہیں.

یہ بھی دیکھتے ہیں: ہارورڈ محققین نے زیادہ سے زیادہ کیلوری کتنی غذائیت برداشت کی ہے

8. میں وزن کم نہیں کروں گا، لیکن میں اب بھی بے نظیر ہوں گا

ہمارے جائزے سے پتہ چلتا ہے کہ بیماری کے خطرے والے عوامل، بشمول HbA1c، قسم کے ذیابیطس کی تشخیص کرنے کے لئے استعمال ہونے والی خون مارکر، دیگر قسم کے وزن کے نقصان کے پروگراموں کے استعمال میں سے زیادہ سے زیادہ کھانے کی جگہ کا استعمال کرتے ہوئے لوگوں میں زیادہ بہتر ہوتا ہے.

اگر آپ وزن کم کرنے پر غور کر رہے ہیں تو، ہمارے تازہ ترین ثبوت سے پتہ چلتا ہے کہ متبادل ڈایٹس ایک مناسب اختیار ہوسکتا ہے.

یہ آرٹیکل اصل میں نیریس ایم Astbury کی طرف سے بات چیت پر شائع کیا گیا تھا. یہاں اصل مضمون پڑھیں.